- آموزش درست کردن موس بیسکوییت و کارامل
دراین پست بشما روش درست کردن موس بیسکوییت و کارامل را جمع آوری کرده ایم که می‌تواند عصرانه ای خوشمزه باشد.
مواد لازم برای موس بیسکوییت و کارامل :
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
آب 1/3 پیمانه
شیر عسلی یک قوطی
بیسکوییت پتی بور پودرشده 120 گرم
خامه صبحانه دو شماره 200 گرمی جمعا 400 گرمطرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل :
قوطی شیر عسلی را داخل قابلمه بزرگ پر از آب سه ساعت می جوشانیم و توجه داشته باشید آب قابلمه کم نشود چون قوطی نباید از آب بیرون بماند بعد اجازه بدهید تا قوطی به دمای محیط برسد دراین حالت شیر عسلتان کاراملی میشود، ژلاتین رابا آب سرد بن ماری کنید.
شیر عسل کارامل شده را در کاسه بریزید و بیسکوییت پودر شده را اضافه کنید خامه را کمی هم بزنید تا یک دست شود و به شیر عسلی و بیسکوبیت اضافه کنید بعد ژلاتین ماری شده از حرارت افتاده را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم در قالب دلخواه ریخته و سه ساعت در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد. در آخر می‌توانید با پودر کاکائو آنرا تزیین کنید.
